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昨日料理教室に参加しました。

9時半集合で10時から調理開始でした。

午前中だけの調理時間予定だったので

少し心配でした。

料理する内容も分からずますます不安

参加者全員集合でいざ調理！！

作るは、「アクアパッツァ」です。

お魚を使っての料理

魚の水煮です。

きのうは、タラを使いました。

オリーブオイルと白ワインが何ともいえませんでした。

野菜は、トマトを使いました。

もう一度、

あの味になるかは、分かりません・・・

料理なんてそんなものですよね～



  

先日、友達がミニトマト（彼女の家庭菜園から）を
オリーブオイルと蜂蜜でつけたのを
持ってきてくれました。

その他にも、ミニハンバーグ等もあり
手の込んだ料理ばかりでびっくり！！

ハンバーグは、私も１年に何度かですが
作りますよ～でもソースはいつも適当なんです。

彼女のは、赤ワインなども使い本格的

美味しく頂き作り方も聞き
その時、ミニトマトの皮って
面倒くさいよねって話したら

何とミニトマトを
串に刺しガスレンジでクルクルと
軽くあぶるそうです

鍋も要らず簡単！！

この夏、家庭菜園で取れたミニトマトの
皮むきにやってみてください。