2011年10月27日

実家から・・・

実家から新米ときりたんぽが送られて来たの。

秋田にいた時は新米でだまこ作ってよく食べてたの。
子供頃、母の手伝いをしてご飯つぶしだまこ作ってた。
だまこ(ご飯をつぶして団子にしたもの)。

昨日、早速きりたんぽ作って食べたよ。
だまこも食べたくなったから新米炊いてつぶして
一緒に鍋の中にインface02

超~おいしい。

きりたんぽもいい感じに味がしみて柔らかいし鶏肉と
野菜からもダシが出てるから何とも言えない美味しさが・・・

今日のお昼は残った汁にうどんを入れて食べま~すface02  


Posted by yuri at 11:10Comments(0)料理

2011年07月29日

料理教室に参加!

昨日料理教室に参加しました。

9時半集合で10時から調理開始でした。

午前中だけの調理時間予定だったので

少し心配でした。

料理する内容も分からずますます不安

参加者全員集合でいざ調理!!

作るは、「アクアパッツァ」です。

お魚を使っての料理

魚の水煮です。

きのうは、タラを使いました。

オリーブオイルと白ワインが何ともいえませんでした。

野菜は、トマトを使いました。

もう一度、

あの味になるかは、分かりません・・・

料理なんてそんなものですよね~face02



  


Posted by yuri at 10:24料理