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料理って毎日するものだけに、美味しく作りたいと思うもの…。
とは言うものの、自己流で作っていて今に至る…。
何かネットで基本的な料理の作り方でわかりやすいものは
ないかな～と探していたら、ありました。

手早く、混ぜない？　ナポリタン秘密の裏技！～青ちゃんの解決きっちん＃3
http://gyao.yahoo.co.jp/player/00842/v09789/v0978800000000540840/?auto=0

ナポリタンってなぜかぱさつくんですよ、私が作ると。
それでこれを見て原因が判明した…。
次回はこの動画のようにナポリタンを作ることにしよう！

ほかにも基本的な料理を美味しく作るポイントがわかる青ちゃん動画が
あって参考になります。  

こんにちは～

料理の本に、短冊きりとか、落し蓋をしてとか書いてあるけれど、
適当な感覚で料理していました。

そんな時、ちょっと、まあ、なんていうか、動画なんですが、
包丁の持ち方からきり方、どうして落し蓋をするのか？とか、
蒸し器がない場合での茶碗蒸しの作り方とかを連続して
教えてくれるものを発見しました。
ヤフーのトップページに出ていたのを見つけたという話
なんですがね。

でも、とってもためになるので、お気に入りに入れて
おきました♪

それが、これ。

料理のきほん　ヨシケイ

奥様は魔女のパクリチックな感が否めませんが、なかなか面白く
仕上がっています。
ほかにも色々とあるので、要チェックです！  

いつもよりも化粧水が肌になじまない…入っていかない感じが
する時があります。

大抵は疲れていたり寝不足だったりあまり体調がよくない時が
多いですが、そういう時は肌も多少なりともダメージを受けて
乾燥しているのかもしれませんね。。

乾燥肌になると保湿がうまく働かなくなるようです。
そうすると顔色もくすんで見えることが多くなるそうです。

これはちょっと気をつけたいものです。。

顔にも心にも体にもうるおいは必要ですものね。